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古代三百六十行各行祖師爺是哪些

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  “三百六十行”只是一個約數。據《清波雜錄》所載,我國唐代社會的主要行業為“三十六行”,即:肉肆、宮粉、成衣、玉石、珠寶、絲綢、紙、海味、鮮魚、文房用具、茶、竹木、酒米、鐵器、顧綉、針線、湯店、藥肆、扎作、陶土、仵作、巫、驛傳、棺木、皮革、故舊、醬料、柴、網罟、花紗、雜耍、彩奧、鼓樂、花果等。

  徐珂在《清稗類鈔·農商類》中说:“三十六行者,種種職業也。就其分工而約計之,曰三十六行,倍則為七十二行,十之則為三百六十行。”由此可見,“七十二行”是一個虛指數,今天人們常说的七十二行或三百六十行,並非具體數字。事實上,社會行業的分工已遠不止七十二行。

  下面咱們就一起來看看各行的祖師爺都有誰,说起來都是有歷史的。

  建築業(竹木泥瓦匠):春秋魯班。

  公輸氏,名般,春秋時魯國人。般與班同音,故稱魯班。曾創造攻城的雲梯和磨粉的石豈,又相傳曾發明木作工具。舊時建築工匠尊奉為祖師。

  農業:神農氏(后稷)。

  神農氏,華夏太古三皇之一,傳说中的農業和醫藥的發明者,他嘗遍百草,教人醫療與農耕。

  裁縫業:軒轅氏(黃帝)。

  軒轅為複姓,即黃帝。后世尊其為中華文明的“人文初祖”。因傳言黃帝曾教民衆用骨針穿麻線縫樹葉和獸皮做衣。故被縫紉業尊為祖師。

  蠶絲業、紡織業:嫘祖(黃帝妻子)。

  傳说她是黃帝的妻子,曾教民養蠶治絲,北周以后被視為蠶神。

  織布業:黃道婆。

  黃道婆又稱黃婆,元代女紡織技術家。由於傳授先進的紡織技術以及推廣先進的紡織工具,而受到百姓的敬仰。在清代的時候,被尊為布業的始祖。

  染坊業、洗衣業:梅葛二仙(西漢梅福、東晉葛洪)。

  梅葛,就是梅福與葛洪的合稱。他們都曾是煉丹的方士,而煉丹與印染原料有些關係,據说曾在煉丹中提煉出各色染料,被后世應用來印染布帛、紙張。

  冶鑄業(鐵、銅、銀匠):春秋老子(太上老君)。

  傳说老子曾鑄造八卦爐(后人稱為“老君爐”)煉製丹藥以求長生。

  教育業:孔子。

  孔子,春秋魯國人,大成至聖先師,萬世師表。

  商業:趙公明、(春秋范蠡)。

  趙公明即趙玄壇,亦稱趙公元師。道教所奉的財神。其像黑面濃須,頭戴鐵冠,手執鐵鞭,身跨黑虎。傳说能驅雷役電,除瘟禳災,主持公道,求財如意。

  范蠡,字少伯,楚國宛人(今河南南陽),曾協助越王勾踐滅吳,功成后棄宮經商,游齊國稱鴟夷子皮,在陶(今山東定陶)稱陶朱公,經商曾“三致千金”均散濟貧民,其商德極受后人崇敬。

  餐飲業:春秋易牙。

  易牙,春秋時代一位著名的廚師,也有寫成狄牙的。他是齊桓公寵幸的近臣,用為雍人,也就是專管料理齊桓公飲食的廚師。他擅長於調味,所以很得齊桓公的歡心。

  釀酒業:夏朝儀狄、(夏朝杜康)。

  傳说中儀狄或杜康皆為酒的創始人,如果非要说個區別就是:儀狄是黃酒的創始人,而杜康則是高梁酒創始人。

  火腿業:宋朝宗澤。

  抗金名將宗澤是浙江金華義烏人,他一次帶着家鄉醃制的豬腿進獻給宋欽宗,咸豬腿肉色、香、味俱全,因為色澤鮮紅如火,宋欽宗就賜名“火腿”,從此火腿成了貢品。

  豆腐業:西漢淮南王劉安。

  劉安為劉邦之孫,襲封淮南王。在其熬制丹藥時,無意間用黃豆、鹽鹵做成了豆腐腦(即水豆腐)。

  鹹菜業:秦始皇。

  據说修築萬里長城時,秦始皇想出將青菜變鹹菜的辦法,解決了民工長期吃菜的問題。饅頭業、糕餅業:三國諸葛亮。

  三國時諸葛亮率軍征蠻凱旋而回時,途經瀘水,猖神阻道有待人頭祭祀,諸葛亮改用牛馬肉做餡,外包麵粉作成饅頭來替代祭祀而受尊崇。

  糕點業:聞仲。

  武王伐紂,紂王派太師聞仲率兵抵禦,聞仲製作了一種甜味糕餅,作為行軍乾糧。后來這種餅傳到民間,就被叫做太師餅。聞仲也因此被糕點業供奉為祖師。

  烤鴨業:朱元璋。

  話说朱元璋稱帝后定都南京,他酷愛吃鴨肉,但水煮、紅燒、清蒸的鴨子吃多了便覺得膩煩,整日悶悶不樂。宮廷御廚們絞盡腦汁,改變了傳統烹制方法,採用果木炭火掛爐烘烤,使鴨子肉質細嫩、肥而不膩,被朱元璋命名為“烤鴨”。

  涮羊肉業:忽必烈。

  據说忽必烈南下作戰,戰鬥間歇時忙着吃飯,廚師來不及做傳統的燉羊肉,就將羊肉切薄片用沸水涮,發現味道甘美異常,從此流傳開來。

  飯館茶樓業:灶君、塋惑真君。

  旅館業:三國關羽。

  關羽為人正直,做事言而有信,故為后世人當官及做生意人皆尊為祖師。

  理髮業:呂洞賓。

  八仙之一。相傳唐京兆人,因曾在江淮斬蛟,后人尊其為理髮業祖師。

  澡堂業:智公禪師。

  志公,又稱智公,史有其人,是南朝時高僧寶志禪師,世稱志公和尚。北京澡堂業為修腳匠所創,修腳匠奉志公為祖師,故澡堂業也奉志公為祖師。

  旅遊業:明末徐霞客。

  徐霞客,著名的地理學家、旅行家。中國地理名著《徐霞客遊記》的作者。被稱為“千古奇人”。

  中醫業:戰國扁鵲、三國華佗。

  戰國時醫學家扁鵲創立望、聞、問、切“四診”醫術,后世即尊奉他為中醫的祖師。

  中藥業:明朝李時珍。

  李時珍,字東璧,明代傑出醫學家。著成《本草綱目》等多部醫書。

  中醫內科:唐朝孫思邈。

  孫思邈,唐代醫學家。著《千金方》,被后世譽為“藥王”。

  中醫外科:三國華佗。

  華佗名甫,字天化,曾創製麻沸散(麻醉藥)用於外科手術,故被尊稱為“外科鼻祖”。

  中醫針灸:北宋王唯一。

  王唯一,宋代針灸學家,又名王惟德,設計並主持鑄造針灸銅人兩具,銅人的軀體、臟腑可合可分,體表刻有針灸穴位名,用於教學和考試。在國內外産生了較大的影響。

  中醫婦産科:唐代陳靖姑。

  陳靖姑,小名陳十四,福建省漢族民間稱之娘奶、奶娘、夫人奶、臨水夫人、陳奶夫人、順天聖母等。陳靖姑是漢族民間信仰之一,寄托了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

  膏藥行業:李鐵拐。

  八仙之一,因為傳说他背上的大葫蘆裏保存着神奇的丹藥。所以后來中國社會上從事膏藥行業的人就把他看作自己的祖師。

  獸醫行業:春秋伯樂(孫陽)。

  孫陽是春秋中期伯樂,善相馬。

  制筆業:秦朝蒙恬。

  蒙恬,秦名將。傳说曾改良過毛筆。

  造紙業:東漢蔡倫。

  蔡倫總結了西漢以來的造紙經驗,改進造紙技術,採用樹皮、麻頭、破布、舊魚網為原料造紙,為我國造紙術的發明人。

  印刷業:北宋畢昇。

  畢昇,中國古代發明家,活字版印刷術發明者。

  画画業:唐朝吳道子。

  唐朝開元道士,擅長作詩作画。

  文具書店業:文昌帝君。

  文昌帝君,黃帝之子,名揮,善於造弦張網因而以張為姓,累世托生為儒,曾輔佐周公,留心經典,文采斐然,深受天下學子文人崇敬。

  硯墨業:春秋子路(孔子學生)。

  子路為孔子學生,以硯墨而傳之。

  堪輿數術命相業、算卦行:春秋鬼谷子。

  因鬼谷子精於占卜算測,便被算命先生奉為祖師爺。

  人相業:風后氏。

  風后氏,遠古黃帝宰相,精通相術,首創風鑒之學。

  命相業:麻衣仙。

  麻衣仙,精通民間相人術,著有麻衣相法流傳於世。

  相面行:明朝劉伯溫。

  明朝開國元勛劉基,字伯溫。以神機妙算、運籌帷幄著稱於世。

  風水行:東晉郭璞。

  郭璞,兩晉時期著名文學家、訓詁學家、風水學者,好古文、奇字,精天文、歷算、卜筮。

  燒窯業:女媧娘娘。

  神話記載女媧煉石而補天,是窯業之始祖發明人。

  漁業:西周姜尚。

  姜太公,名尚,在渭水隱居釣魚,遇文王而奉為國師。

  水産業:龍王。

  美容業:清代李漁。

  李漁,清代戲曲家,人稱李十郎,精於譜曲,指導藝人姿態表演及化妝。

  娼妓業:管仲

  管仲首創市妓和妓院, 成為娼妓制度的創始人。

  叫化業:五代•南唐韓熙載。

  韓熙載愛扮作乞丐,到各妻妾房前乞討。

  仆役業:鐘三郎。

  銀樓業:歐岐佛。

  銀行業、典當行:趙公明。

  茶業:唐代陸羽。

  陸羽,唐復州竟陵人,字鴻漸。性詼諧,閉門著書,不願為官。以嗜茶著名,並對茶道很有研究,視為“茶神”。

  針業:劉海。

  爆竹業:馬鈞。

  玉石業:白衣紳。

  玉器行師:丘處機。

  丘處機是中國古代琢玉名人。

  檳榔業:唐代韓愈。

  韓愈,唐宋八大家之一,韓愈因批評時政,遭貶官潮州,因水土不服身患濕寒之症,因吃檳榔而病愈。

  屠宰業:真武大帝。

  真武大帝 年輕時以殺豬為業,但心地善良,后為觀世音菩薩渡化,放下屠刀,立地成佛而得道。

  竹篾業:綠衣人。

  竹匠:泰山、張班。

  銅鐵業:氈探老祖。

  白鐵匠:白雲老祖。

  皮鞋業:戰國孫臏。

  孫臏雙腳不能行走,又不能支撐起來。於是就設計了一種類似於高腰皮靴的鞋,也是世界上皮鞋的始祖。

  修腳匠:智公禪師陳七子。

  相傳,智公禪杖上掛有修腳刀具,曾為佛祖釋迦牟尼、達摩老祖及周文王等人修過腳、治過足疾。

  陳七子幼年拜理髮業祖師羅祖學藝,因貪玩嬉鬧使師尊大為發火,一怒之下摔壞了他的剃刀,並駡道:“你玩呱嗒嗒去吧”!陳七子只好用半片剃刀為人修治腳疾,后來得真人指點手藝愈精,由此創下修腳這一行。

  皮匠:白頭佛。

  磨刀匠:馬上皇帝。

  扎柳匠:范丹。

  扎彩匠:置公禪師。

  制陶業:寧封子。

  油漆業:虞氏。

  雕漆業:俞伯牙。

  泥塑、面塑業:女媧。

  裘皮行、熟皮業:比干。

  梳篦行:赫連、陳七子、張班。

  糖坊:鄒和尚。

  牲口牙行:馬神。

  花行、花農:花王神。

  孵化業:張五、陸相公。

  花炮行業:祝融。

  干鮮果行:王母娘娘。

  果農果商們要供奉王母娘娘,是因為说她有兩件寶貝,一是不死之藥;一是吃了能長生不死的仙桃。

  糧倉祖師:西漢韓信。

  歌藝業:唐代老郎神。

  相傳唐代有灰狼變成紅衣童子指導皇室梨園子弟練唱成果非凡,以娛唐明皇聲色冶游。

  戲曲業:唐玄宗李隆基。

  唐玄宗曾召集歌舞藝人與宮女在梨園學藝,並時常親自執槌擊鼓演奏配樂。也因此,后世均稱戲曲藝人為“梨園兄弟”。

  評(说)書業:明末柳敬亭。

  評書古稱評話,又稱鼓書、板話。柳敬亭,本姓曹,通州(今江蘇南通)人,被后人譽稱為“柳評書”。

  曲藝行:周莊王。

  相聲行:西漢東方朔。

  東方朔因幽默詼諧,敏捷機智,善於調笑娛人被相聲界后人供奉為祖師爺。

  说唱道情:張果老。

  八仙之一的張果老常背負一個道情筒,倒騎白驢,雲游四方,宣唱道情。

  音樂行:洪涯(白眉神)。

  戲法、雜技行:呂洞賓。

  皮影戲祖師:西漢李少翁。

  木偶戲祖師:西周偃師。

  吹鼓手祖師:春秋師曠。

  武術行:明朝張三丰。

  小偷祖師:北宋時遷。

  時遷在梁山被封為軍中走報機密步軍頭領,人們说他是天上的地煞星下界,為“地賊星鼓上蚤時遷”,難怪盜賊要奉他為祖師爺了。

  媒婆祖師:月下老人。

  月下老人是傳说中的神仙,是專管人間婚姻之神。

  司法、牢獄祖師:皋陶。

  傳说他是中國上古“五帝”之首黃帝的長子少昊(玄囂)的后裔,東夷部落的首領。皋陶是舜帝和夏朝初期的一位賢臣,傳说中生於堯帝統治的時候,曾經被舜任命為掌管刑法的“理官”,以正直聞名天下。(整理網絡資料)

 

 

 

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